威海市乳山市积极推动建设社区食堂、农村餐桌，持续优化营商环境

为优化营商环境，为满足社区老年人特别是特殊困难老年人就餐基本服务需求，解决社区老年人“一餐热饭”问题，根据我市实际情况和老年人的需求，乳山市建设完成了2处社区食堂，分别是华冠社区食堂、静园社区食堂，服务社区老年人200人。2020年建设完成了14处农村餐桌，全部运营；今年建设完成了11处，其中运营8处，就餐老年人有300人，另外一处正在积极建设当中。

乳山市城区街道腾甲庄村农村餐桌

运营模式：乳山市强化多元投入，将农村餐桌建设与农村幸福院结合起来，用好各级对农村幸福院的运营奖补资金，有效保证农村餐桌的运营，探索出两种运营模式：一是村级自营性。由村集体主办，聘请村内闲置劳动力、村内妇女或者村干部来组织运营。如海阳所镇海阳所村餐桌、乳山口镇南唐家村农村餐桌、诸往镇泊子村农村餐桌等。二是集中配餐型。由村集体提供场地，与周边具备养老资质的机构、组织等开展合作，由养老机构或专业服务组织合作，集中开展送餐、配餐服务。如诸往镇大龙口村餐桌、大孤山镇李家庄村餐桌。

信用管理+志愿服务+：2021年，乳山市把农村餐桌建设作为优化农村养老服务、创新基层治理的主抓手，主推“信用管理+志愿服务+农村餐桌”模式，保障农村餐桌长效运行，让农村老人享受集体养老式的就餐服务。对参加农村餐桌的志愿者，给予村级信用加分，在村内进行表彰，同时可在信用超市兑换日常生活用品，有效调动了农村群众参与“农村餐桌”服务的积极性。由志愿者自带米面油菜，再加上社会捐助，基本上解决了食材采购问题。有的村还开辟了小菜园，由志愿者种植时令果蔬和粮食，从源头上保证了食材安全和供应充足。有的村还成立妇女志愿服务队，承担食材的加工烹饪工作，通常三五人为一组，每人每周服务一次，并针对老人身体状况、饮食喜好、饮食禁忌等情况，建立健康食谱，让每位老人都吃得舒心、满意。

乳山市乳山口镇南唐家村农村餐桌